Инструкция к печи Tecnoeka EKF 664 TCИнформация о товаре
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 664 TC - универсальное оборудование, в котором пекут разнообразную выпечку: от бисквитов до профитролей и эклеров. И всегда качество изделий будет на высоте. Такая модель подходит для небольших и средних кулинарий, точек общественного питания. Это надежное оборудование, сделанное в Италии по современным технологиям. Детали печи изготовлены из нержавеющей стали и других антикоррозионных сплавов. Готовьте со вкусом с печами от итальянской компании Tecnoeka!
Интуитивно понятное управление в одно касание благодаря технологичной панели управления Touch Screen. 240 встроенных рецептов позволят удивить посетителей богатым ассортиментом кондитерских и мучных изделий в вашем заведении. Габариты камеры рассчитаны на использование противней 600х400 мм. Всего поместится 6 таких листов. Они в комплекте не поставляются.
Внутренняя обшивка камеры также сделана из нержавейки, углы закруглены. Распашная дверца из двойного термостойкого стекла. Для наилучшего контроля процесса приготовления предусмотрена подсветка камеры. Тип пароувлажнения - инжекторный. Осуществляется прямой впрыск воды. Отличная теплоизоляция и равномерный прогрев всего объема камеры благодаря работе двух вентиляторов.
Особенности и преимущества:
- вместимость 6 х 600х400 мм
- расстояние между уровнями 80 мм
- 240 программ выпечки
- панель управления Touch Screen
- подсветка
- инжекторный тип подачи пара
- температурный режим +30...+260С
- дверца открывается в сторону
