Информация о товаре
Печь конвекционная Vortmax PC411GNM используется в сфере общественного питания для приготовления разнообразных хлебобулочных изделий и гастрономии. Равномерное распределение нагретого воздуха по камере происходит при помощи вентиляторов, вращающихся в разных направлениях. В этой модели их два. Пароувлажнения в печи нет. Корпус и камера печки сделаны из нержавеющей стали. Дверца стеклянная, чтобы повар в любой момент мог увидеть, как идет процесс готовки.
Конструктивно предусмотрено 4 уровня. Расстояние между ними составляет 84 мм. Внутрь можно ставить противни, гастроемкости, корзины. Главное, чтобы их формат соответствовал GN1/1.
Управляется оборудование с помощью электромеханической панели управления. Есть таймер выпечки, издающий звуковой сигнал и световой индикатор процесса приготовления. Внутренний объем камеры подсвечивается. До +280С печка разогреется за 16 минут.
Особенности и преимущества:
- вместимость 4хGN 1/1
- расстояние между направляющими 84 мм
- электромеханическая панель управления
- таймер со звуковым сигналом, световой индикатор
- 2 вентилятора
- нагрев до +280С - 16 минут
- подсветка
