Производитель: Информация о товаре
Миксер планетарный EKSI EJ-25BF (380В) используется в общественном питании и пищевом производстве для замеса различных видов теста, перемешивания кондитерских масс, приготовления кремов и соусов. Планетарным миксер назван потому, что месильный орган вращается не только вокруг собственной оси, но и по диаметру дежи. Такой способ позволяет добиться наиболее равномерного замешивания теста.
Предусмотрено три скорости работы. Вместе с миксером вы получите лопатку для приготовления песочного теста и перемешивания кремов, крюк для дрожжевого некрутого теста, венчик для бисквитно-взбивного и белкового видов теста.
Особенности и преимущества:
- объем дежи 25 литров
- траверса неподъемная
- 3 скорости: 172/279/538 об/мин
- зубчатая трансмиссия
В комплекте поставляются лопатка, венчик и крюк.
Характеристики
Артикул
6627
Бренд
EKSI (Китай)
Количество скоростей
3
Объем дежи (л)
25
Напряжение (В)
380
Мощность (кВт)
1,5
Вес (кг)
76,5
Габариты (мм) ДхГхВ
550х450х780
