Производитель: Информация о товаре
Миксер планетарный EKSI EJ-35B используется в общественном питании и пищевом производстве для замеса различных видов теста, перемешивания кондитерских масс, приготовления кремов и соусов. Планетарным миксер назван потому, что месильный орган вращается не только вокруг собственной оси, но и по диаметру дежи. Такой способ позволяет добиться наиболее равномерного замешивания теста.
Предусмотрено три скорости работы. Вместе с миксером вы получите лопатку для приготовления песочного теста и перемешивания кремов, крюк для дрожжевого некрутого теста, венчик для бисквитно-взбивного и белкового видов теста.
Особенности и преимущества:
- объем дежи 35 литров
- траверса неподъемная
- 3 скорости: 120/187/520 об/мин
- зубчатая трансмиссия
- дежа из нержавеющей стали
В комплекте поставляются лопатка, венчик и крюк.
Характеристики
Артикул
6628
Бренд
EKSI (Китай)
Количество скоростей
3
Объем дежи (л)
35
Напряжение (В)
380
Мощность (кВт)
2,1
Вес (кг)
160
Габариты (мм) ДхГхВ
640х620х1040
Материал корпуса
окрашенный металл
