Производитель: Информация о товаре
Этот миксер имеет напольную конструкцию, дежу емкостью 40 литров, электронную регулировку скорости от 53 до 294 об./мин.
Ударопрочное акриловое порошковое покрытие корпуса, делает очистку машины проще и легче, всегда обеспечивая превосходные санитарные условия.
Прилагающиеся к AR40 инструменты изготовлены из нержавеющей стали.
С помощью этого миксера, идеально подходящего для использования в небольших производственных подразделениях, можно без труда взбивать, взбалтывать и смешивать.
Идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, в кондитерских и в лабораториях.
Масса одного замеса – до 22 кг в зависимости от количества жидкости (максимальное содержание влаги в тесте 50%).
В стандартный комплект поставки входит:
- дежа из нержавеющей стали
(объем 40 литров, с ручками для облегчения подъема);
- литой крюк из нержавеющей стали
(обладает уникальным дизайном, позволяет эффективно месить тесто с минимальным трением и тепловыделением, что обеспечивает его однородность и эластичность. Благодаря уникальной форме крюка тесто не вылезает за дежу и не поднимается по крюку вверх);
- лопатка из нержавеющей стали
(обладает уникальным дизайном двух ребер в форме пропеллера, что обеспечивает эффективное смешивание широкого ряда продуктов);
- венчик из нержавеющей стали
(геометрическая форма обеспечивает невероятно быстрое взбивание больших объемов).
* Все элементы пригодны для очистки в посудомоечной машине - это обеспечивает не только устойчивость машины к коррозии, но и превосходные санитарные условия.
Модель оснащена функцией автоматического опускания дежи.
Панель управления обладает гладкой ровной поверхностью с утопленными кнопками и резиновыми уплотнениям для улучшения гигиены. Присутствует цифровой таймер (мин./сек.) для точного перемешивания.
Благодаря новому двигателю модель BM40 стала еще мощнее, максимальная скорость — еще выше, а работает он как и прежде тихо — это очевидное преимущество для рабочих условий.
Двигатель оборудован преобразователем частоты, который обеспечивает отключение машины в случае перегрузки.
Система бесступенчатого регулирования скорости — одно из важнейших преимуществ миксеров Sigma (позволяет точно регулировать скорость в соответствии с текущей задачей).
В отличие от других миксеров, Sigma не имеют коробки передач, которая требует смазки. Головка смазывается на весь срок службы с помощью консистентной, а не жидкой смазки. Это позволяет устранить риск попадания смазки в пищу.
Уникальная устанавка дежи в механизм захвата, поднимает чашу одним движением в рабочее положение. По завершении процесса смешивания дежа так же легко снимается, что позволяет сэкономить время и повысить эффективность.
Гладкая поверхность машины имеет ударопрочное акриловое порошковое покрытие, которое делает очистку машины проще и легче, всегда обеспечивая превосходные санитарные условия.
Ударопрочное акриловое порошковое покрытие корпуса, делает очистку машины проще и легче, всегда обеспечивая превосходные санитарные условия.
Прилагающиеся к AR40 инструменты изготовлены из нержавеющей стали.
С помощью этого миксера, идеально подходящего для использования в небольших производственных подразделениях, можно без труда взбивать, взбалтывать и смешивать.
Идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, в кондитерских и в лабораториях.
Масса одного замеса – до 22 кг в зависимости от количества жидкости (максимальное содержание влаги в тесте 50%).
В стандартный комплект поставки входит:
- дежа из нержавеющей стали
(объем 40 литров, с ручками для облегчения подъема);
- литой крюк из нержавеющей стали
(обладает уникальным дизайном, позволяет эффективно месить тесто с минимальным трением и тепловыделением, что обеспечивает его однородность и эластичность. Благодаря уникальной форме крюка тесто не вылезает за дежу и не поднимается по крюку вверх);
- лопатка из нержавеющей стали
(обладает уникальным дизайном двух ребер в форме пропеллера, что обеспечивает эффективное смешивание широкого ряда продуктов);
- венчик из нержавеющей стали
(геометрическая форма обеспечивает невероятно быстрое взбивание больших объемов).
* Все элементы пригодны для очистки в посудомоечной машине - это обеспечивает не только устойчивость машины к коррозии, но и превосходные санитарные условия.
Модель оснащена функцией автоматического опускания дежи.
Панель управления обладает гладкой ровной поверхностью с утопленными кнопками и резиновыми уплотнениям для улучшения гигиены. Присутствует цифровой таймер (мин./сек.) для точного перемешивания.
Благодаря новому двигателю модель BM40 стала еще мощнее, максимальная скорость — еще выше, а работает он как и прежде тихо — это очевидное преимущество для рабочих условий.
Двигатель оборудован преобразователем частоты, который обеспечивает отключение машины в случае перегрузки.
Система бесступенчатого регулирования скорости — одно из важнейших преимуществ миксеров Sigma (позволяет точно регулировать скорость в соответствии с текущей задачей).
В отличие от других миксеров, Sigma не имеют коробки передач, которая требует смазки. Головка смазывается на весь срок службы с помощью консистентной, а не жидкой смазки. Это позволяет устранить риск попадания смазки в пищу.
Уникальная устанавка дежи в механизм захвата, поднимает чашу одним движением в рабочее положение. По завершении процесса смешивания дежа так же легко снимается, что позволяет сэкономить время и повысить эффективность.
Гладкая поверхность машины имеет ударопрочное акриловое порошковое покрытие, которое делает очистку машины проще и легче, всегда обеспечивая превосходные санитарные условия.
Характеристики
Артикул
93660
Бренд
Sigma (Италия)
Метод установки
Напольные
Панель управление
Электронная
Объем дежи (л)
40
Напряжение (В)
380
Мощность (кВт)
1,5
Вес (кг)
204
Габариты (мм) ДхГхВ
700x920x1290
Материал каркаса
Акриловое порошковое покрытие
Количество скоростей
Вариатор
