Производитель: Информация о товаре
Печь для пиццы Apach AML99 - профессиональное оборудование для выпечки пиццы и других хлебобулочных изделий. Печь подключается к электросети. У нее две камеры, в которые максимум можно поместить восемнадцать пицц. Наибольший диаметр пиццы составляет 35 см. Камеры управляются автономно.
Максимальный нагрев достигает + 500С. В этой модели в каждой камере 6 ТЭНов, обеспечивающих равномерное прогревание воздуха во всем внутреннем объеме. Нагреватели расположены сверху и снизу по три штуки и регулируются автономно друг от друга двумя терморегуляторами.
Рабочие камеры сделаны из стали с алюминиевым покрытием, внизу находится под. Это специальный камень, который разогревается и долго держит тепло. В подовых печах пицца получается особенно ароматной, пропечённой и вкусной.
Лицевая панель печи агрегата сделана из нержавеющей стали, боковые и задние - из окрашенной. Есть подсветка и смотровое окно.
Особенности и преимущества:
- внутренние габариты каждой камеры 1080х1080х140 мм
- температурный режим: +50...+500С
- вместимость 18 пицц по 35 см
- термометры, выведенные на переднюю панель
- свет в духовке включается кнопкой
