Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18П ожидается купить в Москве по выгодной цене

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18П

0 отзывов

Артикул 4167

Ожидается

Запросить срок поставки

Возможен самовывоз

Бесплатная доставка до ТК 1-3 дня

Материалы для скачивания

Книга рецептов для РПШ

CE Sertificate

Паспорт

Сертификат соответствия

Технические параметры

Производитель: Чувашторгтехника (Россия)

Информация о товаре

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18П используется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. Благодаря тонким настройкам температуры и влажности вы сможете создать идеальные условия для расстойки любого вида теста. Встроены датчики температуры и влажности. Вентилятор вынесен из зоны нагрева, он равномерно нагревает воздух внутри камеры. Шкаф разогревается до рабочей температуры +40С за 15 минут.

Возможно размораживание хлебобулочных и кондитерских полуфабрикатов.

Увлажнение паром происходит за счет нагрева воды дополнительным ТЭНом в резервуаре. Вода в ванну автоматически доливается до нужноо уровня. Излишки воды можно слить. Подвод воды осуществляется сверху.

В шкаф вместится одна из тележек-шпилек: ТШГ-18-8-6 (18хEN 2/1 или 36хEN 1/1), ТШГ-14-8-6 (14хEN 2/1 или 28хEN 1/1), ТШГ-11-8-6 (11хEN 2/1 или 22хEN 1/1). В комплекте со шкафом тележки не поставляются. Вы их можете приобрести у нас отдельно.

Предусмотрено 4 режима работы:

расстойка;
нагрев;
разморозка;
пользовательский режим (программы).

Особенности и преимущества:

температурный диапазон от +25 до +85°С с точностью +/- 1°С;
диапазон влажности от 0 до 98% с точностью до 1%;
жаропрочное смотровое стекло;
таймер до 100 часов;
4 ТЭНа;
возможность записи до 110 3-х этапных программ;
пароувлажнение;
внутренние размеры камеры 740х940х1940 мм;
подсветка;
автоматический долив воды в ванну;
выдвижной порог с регулировкой длины с 300 до 415 мм;

Если у вас возникли вопросы, позвоните нам +7 (495) 989 63-11 или 8 800 775-6312 либо закажите звонок, и мы перезвоним вам сами.

"Индустрия кухни" - это оборудование для общепита. У нас вы обязательно найдете все необходимое для кафе, ресторана, столовой, пекарни, кофейни и закусочной. Большой выбор, низкие цены, быстрая доставка по России.