Тестомес Abat ТМС-20НН-1Ц ожидается купить в Москве по выгодной цене

Тестомес Abat ТМС-20НН-1Ц

0 отзывов

Артикул 10057

Ожидается

Запросить срок поставки

Возможен самовывоз

Бесплатная доставка до ТК 1-3 дня

Материалы для скачивания

Паспорт

Руководство по эксплуатации

Технические характеристики

Сертификат соответствия

Производитель: Чувашторгтехника (Россия)

Информация о товаре

Тестомес Abat ТМС-20НН-1Ц - универсальный аппарат для замеса всех видов теста. Он легко справляется с замешиванием песочного, пресного, дрожжевого теста. Можно замесить и крутое тесто. Но тогда загружать дежу можно только на 30% вместимости. Установлен двигатель, который работает бесшумно на одной скорости.

Данный тестомес - это представитель серии CHEF. Особенностью тестомеса является изогнутый нож, повторяющий профиль спирали. Зазор между ножом и спиралью остается минимальным.

Замешивать тесто можно только в ручном режиме. Таймера для установки времени в этой модели нет. Для извлечения остатков теста из дежи предусмотрена функция кратковременного реверсивного вращения дежи и месильного органа.

Это агрегат с несъемной дежой и неподъемной траверсой. Управление осуществляется через электромеханическую панель, расположенную спереди. Вращаются спираль и дежа. Сверху дежа закрывается решеткой. Толщина стенок дежи 2 мм.

У тестомеса ременно-цепной привод. В нем используются ремни из эластомера и полиуретановой смеси. Они прочнее и износоустойчивее, чем каучуковые.

Детали машины, соприкасающиеся с продуктами (нож, дежа, спираль), сделаны из нержавеющей стали AISI 304. Ножки тестомеса регулируются по высоте.

Особенности и преимущества:

несъемная дежа, неподъемная траверса;
объем дежи 20 литров
загрузка для дрожжевого теста от 1,5 кг. до 12 кг;
загрузка для крутого теста от 2 кг. до 4 кг.;
производительность до 60 кг/час (при условии замеса 1 порции в теч. 12 мин);
скорость вращения спирали 120 об/мин;
скорость вращения дежи 10 об/мин;
электро-механическая панель управления;
ременно-цепной привод