Технические параметры
Производитель: Информация о товаре
Картофелечистка Abat МКК-150-01 Cubitron - производительная и надежная машина с увеличенным до 2-х раз ресурсом для очистки картофеля и других корнеплодов (морковки, свеклы). Она подойдет для заведений общепита, в которых большая проходимость и необходимо готовить большое количество блюд. Также эти машины используются в санаториях, больницах, детских лагерях отдыха.
По паспорту производительность картофелечистки составляет 150 кг в час, но на практике она доходит до 300 килограмм корнеплодов за час. Среднее время очистки партии картофеля, загруженного в машину, составляет 2 минуты. Механизм работы машины простой. Клубни засыпаются внутрь. Для удобной загрузки корнеплодов предусмотрен механизм фиксации крышки в открытом положении. Затем нужно закрыть крышку и запустить двигатель. Очистка клубней происходит благодаря трению об абразивные поверхности стенок камеры и диска. Дополнительно клубни смачиваются водой при помощи разбрызгивателя. Абразив стенках и на диске съемный. Прозрачная крышка машины дает возможность наблюдать процесс очистки, контролируя его. Очищенные клубни выталкиваются наружу за счет центробежной силы.
Картофелечистка позволяет очистить клубни на 95%. Это очень хороший процент очистки, ведь ни одна картофелечистка любого производителя не дает 100%-ной очистки корнеплодов. Финишная очистка производится при помощи ножа.
Мезга, образующаяся в результате очистки, удаляется напрямую в канализацию по шлангу через отверстие в дне станины либо может поступать в мезгосборник, который устанавливается под машиной. Мезгосборник приобретается за отдельную плату. По сравнению с аналогичными картофелечистками других производителей эта машина имеет более компактные габариты и более экономична.
Особенности и преимущества:
- производительность в 1,5 раза выше, чем у аналогов;
- керамическое зерно точной формы;
- производительность по паспорту 150 кг/час;
- фактическая производительность - до 300 кг/час;
- корпус - аустенитная нержавеющая сталь;
- разбрызгиватель для лучшего промывания корнеплодов;
- таймер от 1 до 5 минут;
- съемный абразив на диске и внутренних стенках камеры;
- вместительность 10 кг.
Если у вас возникли вопросы, позвоните нам +7 (495) 989 63-11 или 8 800 775-6312 либо закажите звонок, и мы перезвоним вам сами.
"Индустрия кухни" - это оборудование для общепита. У нас вы обязательно найдете все необходимое для кафе, ресторана, столовой, пекарни, кофейни и закусочной. Большой выбор, низкие цены, быстрая доставка по России.
Характеристики
Артикул
10140
Бренд
Чувашторгтехника (Россия)
Производительность (кг/час)
150 - 300
Загрузка (кг)
10
Напряжение (В)
380
Вес (кг)
50
Габариты (мм) ДхГхВ
500х700х785
Мощность (кВт)
0,75
Материал корпуса
нержавеющая сталь
