Инструкция Куттер Vortmax PCG 5 VV 220Информация о товаре
Куттер Vortmax PCG 5 VV 220 - универсальный прибор для профессиональной кухни. Он поможет приготовить фарш, соус, различные начинки для пирогов, измельчить, перемолоть, смешать ингредиенты: сыры, фрукты, орехи, специи, мясо, рыбу, овощи и фрукты. Корпус и чаша куттера изготовлены из нержавеющей стали, безопасной для использования с пищевыми продуктами. К тому же детали из нержавейки обладают высокой износостойкостью, надежностью и привлекательным внешним видом. Такое оборудование часто используется не только в заведениях общественного питания, но и в школьных столовых, детских садах, больницах, санаториях.
Объем чаши куттера составляет 5 литров, а ее диаметр 240 мм. Это компактное оборудование, предназначенное для заведений с малым объемом производства. В процессе работы в плавном режиме можно выбрать скорость в диапазоне от 900 до 2200 оборотов в минуту. Всего есть 9 вариантов скоростного режима. Предусмотрен еще импульсный режим работы. Есть микровыключатель, отключающий куттер при открытии крышки. Крышка изготавливается из прозрачного поликарбоната.
Оборудование работает практически бесшумно, чаша не нагревается. Гладкий нож, который идет в комплекте, сделан из нержавеющей стали.
Особенности и преимущества:
- корпус, чаша, нож из нержавеющей стали
- диаметр чаши 240 мм, объем 5 литров
- скорость от900 до 2200 об/мин
- регулировка скорости вариатором - 9 ступеней
- импульсный режим работы
