Каталог Торгмаш
Производитель: Информация о товаре
Мясорубка Торгмаш М-50С используется для переработки кусков мяса и рыбы, птицы в фарш на предприятиях общепита, мясокомбинатах и других предприятиях, где требуется изготовление фарша. Куски мяса могут быть и с жилами. Эта модификация профессиональной мясорубки - одна из моделей с самой маленькой производительностью.
Мясорубка сделана из нержавеющей стали. Когда при наматывании жил постепенно забивается шнек, поможет реверс, запуск которого размотает жилы со шнека без дополнительной разборки мясорубки. Привод мясорубки сделан из зеркальной нержавейки.
В аппарате установлен зубчатый редуктор. Он увеличивает скорость переработки и дает возможность работать с жилованным мясом. Производительность аппарата также зависит от качества заточки ножей, от скорости подачи нарезанного мяса. Оборудование можно использовать для набивки купат, для очистки рыбы от чешуи.
Особенности и преимущества:
- производительность 50 кг/ч
- производительность рыбочистки 30 кг/ч
- материал - нержавеющая сталь
- диаметр отверстий решеток 5 и 9 мм
- диаметр решетки 60 м
- зубчатый цилиндрический редуктор
- режим реверса
- полуунгер
В качестве дополнительной опции можно приобрести купатницу для набивки колбас, решетку для изготовления паштетного фарша с отверстиями d=3 мм, насадку-рыбочистку.
