Каталог Торгмаш
Производитель: Информация о товаре
Мясорубка Торгмаш М-600 используется для переработки кусков мяса и рыбы, птицы в фарш на предприятиях общепита, мясокомбинатах и других предприятиях, где требуется изготовление фарша. Куски мяса могут быть и с жилами. Эта очень производительный агрегат, рассчитанный на использование на крупных производствах.
Мясорубка сделана из нержавеющей стали. Когда при наматывании жил постепенно забивается шнек, поможет реверс, запуск которого размотает жилы со шнека без дополнительной разборки мясорубки. Привод мясорубки сделан из зеркальной нержавейки.
В аппарате установлен зубчатый редуктор. Он увеличивает скорость переработки и дает возможность работать с жилованным мясом. Производительность аппарата также зависит от качества заточки ножей, от скорости подачи нарезанного мяса.
Особенности и преимущества:
- производительность до 600 кг/ч
- материал - нержавеющая сталь
- диаметр отверстий решеток 5 и 9 мм
- диаметр решетки 105 мм
- зубчатый цилиндрический редуктор
- режим реверса
- полный унгер
В качестве дополнительной опции можно приобрести купатницу для набивки колбас, решетку для изготовления паштетного фарша с отверстиями d=3 мм.
