Производитель: Информация о товаре
Мясорубка МИМ-1000 используется для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы до состояния фарша как непосредственно на предприятиях общественного питания, так и на мясокомбинатах и в ряде других мест, где требуется изготовление фарша в довольно больших количествах. Если у вас при наматывании жил забился шнек, что бывает в случае работы с низкокачественными мясопродуктами, то для этого предусмотрена функция «Реверс», позволяющая освободить его без разборки шнека и ножей.
Мясорубка сделана из нержавеющей стали. В аппарате установлен вентилируемый трехфазный двигатель, с помощью которого машина может работать непрерывно несколько часов. Производительность аппарата также зависит от качества заточки ножей, от скорости подачи нарезанного мяса и сортности мяса.
Особенности и преимущества:
- режущий узел Enterprise (классический)
- материал - нержавеющая сталь
- электродвигатель мощностью 5,5 кВт
- режим реверса
- емкость чаши 40 л
- вмещаемая масса не более 211 кг
- производительность не менее 1000 кг в час
