Производитель: Информация о товаре
Фритюрница Abat ЭФК-40/2Н - электрическое оборудование 700й серии. Во фритюрнице готовят блюда, требующие обжарки в большом количестве растительного масла. Это не только картошка-фри, но и пончики, чебуреки, хворост. У этой модели две ванны.
В комплекте с фритюрницей поставляются две корзины. Есть металлические крышки, закрывающая ванны, чтобы жир не брызгал во время готовки.
Температура плавно регулируется термостатом в пределах от +20 до +190С. До максимальной температуры фритюрница разогреется за 10 минут. Предусмотрен термостат, который не дает оборудованию нагреваться в случае отсутствия масла в ванне.
У ванны интересная пятиугольная форма, имеющая скос. Внизу ванны образуется холодная зона, куда опускаются кусочки продуктов, панировка. Благодаря относительно низкой температуре все это не подгорает и масло дольше остается чистым и пригодным к использованию.
Особенности и преимущества:
- 2 ванны
- размер корзины 320x95x130 мм
- температурный диапазон +20...+190С
- плавная регулировка температуры
- 2 терморегулятора
- корзины в комплекте
Может устанавливаться на модуль МН-02
