Производитель: Информация о товаре
Фритюрница Apach APFG-89P - профессиональное оборудование для приготовления блюд во фритюре. Это не только популярная картошка-фри, но и чебуреки, пончики, "хворост" и еще большое разнообразие блюд.
Эта модель подключается к газовой сети, устанавливается на пол на закрытую подставку. В комплекте поставляются форсунки для подключения к баллонному газу. Ножки регулируются. В подставке хранят инвентарь, посуду, аксессуары, необходимые для работы с фритюрницей.
Оборудование имеет две ванны емкостью 18 литров каждая. Предусмотрена холодная зона, которая помогает продлить время использования масла. Ванны фритюрницы сделаны из нержавеющей стали. В комплекте поставляются две корзины из хромированной проволоки с крышками.
Нагревательные элементы сделаны из нержавеющей стали. Они поворачиваются на 90 градусов, чтобы можно было легко очистить оборудование. Установлен термостат, защищающий ТЭНы от перегрева и перегорания.
Конструкцией предусмотрены краны для слива масла и емкости для сбора масла с фильтром из нержавейки. Есть фиксаторы для корзин с готовой продукцией, чтобы излишки масла стекли в ванну.
Особенности и преимущества:
- температурный режим +90...+195С
- пьезорозжиг
- горизонтальные чугунные горелки
- 2 ванны
- размер одной ванны 300х400х200 мм, объем 18 л
- напольная установка на закрытую подставку
