Производитель: Информация о товаре
Фритюрница Сиком ЭФ-12Н настольного типа, предназначенная для жарки пончиков, чебуреков, пирожков и других изделий. Она широко используются в кафе, фаст-фудах, чайных и других небольших местах общественного питания.
Сиком ЭФ-12Н - электрическая модель, состоящая из ванны для жарки изделий объемом 12 литров, с краном для слива фритюра и съемного нагревательного блока.
В процессе работы на ванну одевается полка для укладки готовых изделий, а противоположно сливному крану на борт крепится нагревательный блок, который состоит из электронагревателя (ТЭНа) в виде трубки и терморегулирующего устройства.
Управление осуществляется с помощью электромеханической панели на блоке, которая позволяет максимально регулировать температуру нагрева ТЭНов. Модель Сиком ЭФ-12Н также оснащена системой защиты от перегрева.
Принцип работы фритюрницы Сиком ЭФ-12Н таков, что нагрев фритюра происходит непосредственно ТЭНом. Так как он имеет значительную заделку электродов внутри трубки, ТЭН нагревается только в зоне, погруженной во фритюр.
Максимальная температура нагрева 200 °С. При жарке во фритюре обеспечивается равномерное образование корочки на всей поверхности изделий и они получаются румяными и хрустящими.
Вес: 14 кг.
Эта модель не предназначена для жарки продуктов, образующих много пены, например картофеля.
Сиком ЭФ-12Н - электрическая модель, состоящая из ванны для жарки изделий объемом 12 литров, с краном для слива фритюра и съемного нагревательного блока.
В процессе работы на ванну одевается полка для укладки готовых изделий, а противоположно сливному крану на борт крепится нагревательный блок, который состоит из электронагревателя (ТЭНа) в виде трубки и терморегулирующего устройства.
Управление осуществляется с помощью электромеханической панели на блоке, которая позволяет максимально регулировать температуру нагрева ТЭНов. Модель Сиком ЭФ-12Н также оснащена системой защиты от перегрева.
Принцип работы фритюрницы Сиком ЭФ-12Н таков, что нагрев фритюра происходит непосредственно ТЭНом. Так как он имеет значительную заделку электродов внутри трубки, ТЭН нагревается только в зоне, погруженной во фритюр.
Максимальная температура нагрева 200 °С. При жарке во фритюре обеспечивается равномерное образование корочки на всей поверхности изделий и они получаются румяными и хрустящими.
Вес: 14 кг.
Эта модель не предназначена для жарки продуктов, образующих много пены, например картофеля.
Характеристики
Артикул
00412
Модель
ЭФ-12Н
Бренд
Сиком (Россия)
Объем чаши (л)
12
Габариты (мм) ДхГхВ
1010х560х260
Напряжение (В)
220
Расположение
Настольные
Мощность (кВт)
5
Вес (кг)
14
Объем ванны (литры)
12
Тип подключения
Электрические
Количество ванн
1
