Котлы пищеварочные

НАЙДЕНО 20 ТОВАРОВ В КАТЕГОРИИ Варочные котлы
Вид:
Сортировка

без миксера с миксером нержавейка электрический наклон ручной наклон не опрокидывающийся
Apach Electrolux Kovinastroj Чувашторгтехника

Варочный котел входит в состав каждой тепловой линии кухонного оборудования любого предприятия общественного питания. Его используют для приготовления первых, вторых блюд, разнообразных гарниров, горячих напитков и просто для кипячения воды. Наш ассортимент предлагает выбрать газовые, паровые и электрические варочные котлы. Во всех представленных видах приготовление пищи осуществляется на основе одного и того же принципа – путем контакта с внутренней колбой, которая разогревается до определенной температуры при помощи пароводяной рубашки. Различие состоит только в способах нагрева пароводяной рубашки.

Каталог пищеварочных котлов

Котел пищеварочный газовый Гриль Мастер Ф1КпГ/60, фото № 1

Котел пищеварочный газовый Гриль Мастер Ф1КпГ/60

Артикул: 2064
Объем чаши (л): 60
Габариты (мм) ДхГхВ: 760х900х1040
Напряжение (В): 220
Ожидается
Электрокотел Проммаш КЭ-60Ц, фото № 2

Электрокотел Проммаш КЭ-60Ц

Артикул: 99917
Габариты (мм) ДхГхВ: 800х800х850
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 7,5
Ожидается
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОР, фото № 3

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОР

Артикул: 2022
Напряжение (В): 380
Вес (кг): 87
Объем (л): 60
В наличии
Электрокотел Проммаш КЭ-100К, фото № 4

Электрокотел Проммаш КЭ-100К

Артикул: 99921
Габариты (мм) ДхГхВ: 800х800х850
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 18,9
Ожидается
Котел пищеварочный стационарный Abat КПЭМ-60/9Т, фото № 5

Котел пищеварочный стационарный Abat КПЭМ-60/9Т

Артикул: 2026
Напряжение (В): 380
Вес (кг): 95
Объем (л): 60
В наличии
Котел пищеварочный стационарный Abat КПЭМ-60/7Т, фото № 6

Котел пищеварочный стационарный Abat КПЭМ-60/7Т

Артикул: 2025
Напряжение (В): 380
Вес (кг): 95
Объем (л): 60
В наличии
Электрокотел Проммаш КЭ-100Ц, фото № 7

Электрокотел Проммаш КЭ-100Ц

Артикул: 99920
Габариты (мм) ДхГхВ: 800х800х850
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 18,9
Ожидается
Электрокотел Проммаш КЭ-100, фото № 8

Электрокотел Проммаш КЭ-100

Артикул: 99814
Габариты (мм) ДхГхВ: 800х800х850
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 18,9
Ожидается
Котел пищеварочный газовый Гриль Мастер Ф1КпГ/100, фото № 9

Котел пищеварочный газовый Гриль Мастер Ф1КпГ/100

Артикул: 2061
Объем чаши (л): 100
Габариты (мм) ДхГхВ: 860Х1000Х1120
Напряжение (В): 220
Ожидается
Котел пищеварочный Гриль Мастер Ф3КпЭ, фото № 10

Котел пищеварочный Гриль Мастер Ф3КпЭ

Артикул: 2151
Объем чаши (л): 100
Габариты (мм) ДхГхВ: 800х960х1130
Напряжение (В): 380
Ожидается
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160П (без парогенератора), фото № 11

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160П (без парогенератора)

Артикул: 2033
Вес (кг): 111
Объем (л): 160
Длина, мм: 925
Ожидается
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОР, фото № 12

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОР

Артикул: 2023
Напряжение (В): 380
Вес (кг): 109
Объем (л): 100
В наличии
Электрокотел Проммаш КЭ-160К, фото № 13

Электрокотел Проммаш КЭ-160К

Артикул: 99777
Габариты (мм) ДхГхВ: 1200х800х850
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 24
Ожидается
Котел пищеварочный стационарный Abat КПЭМ-100/9Т, фото № 14

Котел пищеварочный стационарный Abat КПЭМ-100/9Т

Артикул: 2027
Напряжение (В): 380
Вес (кг): 121
Объем (л): 100
В наличии
Котел пищеварочный Vortmax KIH E750 , фото № 15

Котел пищеварочный Vortmax KIH E750

Артикул: 6486
Габариты (мм) ДхГхВ: 700х700х850
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 12
Под заказ
Котел пищеварочный газовый Гриль Мастер Ф1КпГ/150, фото № 16

Котел пищеварочный газовый Гриль Мастер Ф1КпГ/150

Артикул: 2062
Объем чаши (л): 150
Габариты (мм) ДхГхВ: 860х930х1050
Напряжение (В): 220
Ожидается
Котел пищеварочный Vortmax KIH E750 A, фото № 17

Котел пищеварочный Vortmax KIH E750 A

Артикул: 6485
Габариты (мм) ДхГхВ: 800x700x850
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 12
Под заказ
Котел пищеварочный стационарный Abat КПЭМ-160/9Т, фото № 18

Котел пищеварочный стационарный Abat КПЭМ-160/9Т

Артикул: 2028
Напряжение (В): 380
Вес (кг): 127
Объем (л): 160
В наличии
Котел Apach APKG-89, фото № 19

Котел Apach APKG-89

Артикул: 2520
Габариты (мм) ДхГхВ: 800х900х850
Вес (кг): 152
Газовая мощность (кВт): 21
Под заказ
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОР, фото № 20

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОР

Артикул: 2024
Напряжение (В): 380
Вес (кг): 128
Объем (л): 160
В наличии
Профессиональные котлы пищеварочные для кафе, ресторана: продажа, доставка, сервис - Индустрия кухни
Варочные котлы

Устройство электрических пищеварочных котлов

Внешний корпус и внутреннюю колбу в электрическом котле разделяет парогенератор (ТЭН). В парогенератор заливается вода (желательно кипяченая), которая доводиться до кипения. При интенсивном нагреве происходит испарение, которое выдавливает из рубашки воздух. После чего образовывается мощная струя пара, клапан котла закрывается, а сам пищеварочный электрический котел переходит в рабочее состояние. Оборудование работает в режиме варки, разогрева и варки на пару. Устанавливая той или иной режим работы, вы сможете включать или выключать ТЭНы в парогенераторе, тем самым задавать условия тепловой обработки пищи в котле. Из широкого ассортимента современных электрических пищеварительных котлов наша компания предлагает серии КПЭМ (60, 100, 160, 200, 250, 350), КПЭ (60, 100).

Как работает паровой пищеварочный котел

Работа парового котла практически идентична работе электрического. Единственное отличие состоит в способе нагрева пароводяной рубашки. Парогенератор здесь не используется для нагрева. Готовый пар подается от внешней котельной при помощи паропроводящей магистрали. Специальный вентиль вместе с мановаккуумметром в котле регулирует степень нагрева. Купить пищеварочный паровой котел можно под маркой КП 160 и 250.

Принцип работы газового пищеварительного котла

В газовом пищеварительном котле пароводяная рубашка нагревается при помощи газовой горелки. Она присоединена к аппаратуре газовой автоматики, которая регулирует и отвечает за безопасность эксплуатации оборудования. Наша компания располагает широким ассортиментом профессионального теплового оборудования. Здесь вы сможете легко подобрать и недорого купить газовый пищеварочный котел уже с автоматической регулировкой варки.

Какой пищеварочный котел купить

Традиционные объемы пищеварочных котлов – от 60 до 350 литров. Форма устройства может быть как прямоугольной, так и круглой. Внутренняя колба может быть как в круглом, так и в прямоугольном исполнении. В нашей компании цена пищеварочных котлов зависит от производственных потребностей вашей кухни. Мы предоставляем не только широкий ассортимент, но и демократичную цену на качественное оборудование следующих брендов: Чувашторгтехника (Россия), Kovinastroj (Словения), Tecnoinox (Италия), Apach (Италия).

Указывая список необходимых задач, наши специалисты подберут пищеварочный котел с ручным или электрическим наклоном чаши, или неопрокидывающейся вовсе. Для предприятий общественного питания, которые изготавливают различные муссы, соусы, кремы и другую схожую продукцию, предлагаем купить пищеварочные котлы с миксером. Такие котлы обозначаются марками КПЭМ 60, 100, 160, 250, 350. Это гораздо упростит процесс приготовления многих блюд, десертов и закусок.

Профессиональный пищеварочный котел позволит производить большие объемы продукции, равномерно прогревая ее и сохраняя максимальное количество полезных веществ. Высокотехнологичное оборудование решит многие задачи на вашей кухне. Безупречное качество наших устройств гарантирует надежную работу и беспрерывное производство различных блюд из вашего меню. Таким образом, можно легко организовывать крупные мероприятия и обслуживать одновременно большое количество клиентов.

Приняв решение купить пищеварочный котел в нашей компании, будьте уверены, что даже при большом наплыве посетителей у вас не будет недостатка варочной посуды, а вкус и аромат блюд будет превосходным.

Другие категории: