Паспорт
Производитель: Информация о товаре
Электроварка (макароноварка) Abat ЭВК-40/1Н предназначается для варки макарон, пельменей, яиц, картошки в мундире. Продукты загружаются в перфорированные корзины. Электроварку также используют для кипячения воды. Можно использовать как в составе единой технологической линии, так и отдельно.
Это компактное настольное оборудование. Внутрь ванны наливается вода, которая подогревается двумя ТЭНами. Каждый ТЭН включается и регулируется отдельно. Полная ванна закипает за 30 минут.
Для налива воды конструктивно предусмотрен 1 смеситель. Для слива воды установлен патрубок. Если вдруг ТЭН перегревается, то его автоматически отключает аварийный термостат. Также если в ванне не будет воды, нагрев не включится.
Электроварка вмещает в себя 3 гастроемкости формата GN1/3 либо 6 формата GN1/6. Единовременно можно загрузить до 12 килограмм продуктов.
Особенности и преимущества:
- max объем воды для кипячения 35 л, для варки - 25 литров
- 2 терморегулятора и 2 аварийных термостата
- вместимость: 3хGN1/3 или 6хGN1/6
- смеситель и сливной патрубок
