Пароконвектоматы

НАЙДЕНО 20 ТОВАРОВ В КАТЕГОРИИ Пароконвектоматы
Вид:
Сортировка
5 уровней 6 уровней 7 уровней 10 уровней 20 уровней электрические газовые инжекторные бойлерные
Unox Apach Rational Gierre Чувашторгтехника Convotherm Tecnoinox

Пароконвектомат – профессиональное оборудование, предназначенное для промышленного применения и для предприятий общественного питания. Его принцип работы основан на комбинировании теплового воздействия пара и направленной конвекции воздушных потоков в рабочей камере. Таким образом обеспечивается эффект, схожий с приготовлением пищи на дровах или в классической каменной печи. Направленная тепловая конвекция обеспечивает возможность готовить одновременно нескольких блюд, а пар упраздняет передачу ароматов между ними.

Каталог пароконвектоматов

Печь пароконвекционная EKSI ESL 0412GM, фото № 1

Печь пароконвекционная EKSI ESL 0412GM

Артикул: 6640
Габариты (мм) ДхГхВ: 580x570x510
Программирование: Нет
Напряжение (В): 220
В наличии
Печь пароконвекционная Vortmax VMI 04, фото № 2

Печь пароконвекционная Vortmax VMI 04

Артикул: 6399
Габариты (мм) ДхГхВ: 800x700x580
Наличие душирующего устройства: Нет
Напряжение (В): 380
Под заказ
Пароконвектомат Apach AP5.23M, фото № 3

Пароконвектомат Apach AP5.23M

Артикул: 67514
Габариты (мм) ДхГхВ: 700х715х700
Размер гастроемкости (мм): GN 2/3 (354х325)
Напряжение (В): 380
Под заказ
Печь пароконвекционная Vortmax VSI 04 , фото № 4

Печь пароконвекционная Vortmax VSI 04

Артикул: 6339
Габариты (мм) ДхГхВ: 800x700x580
Напряжение (В): 220/380
Мощность (кВт): 6,7
Под заказ
Пароконвектомат Apach AP5.23D, фото № 5

Пароконвектомат Apach AP5.23D

Артикул: 67511
Габариты (мм) ДхГхВ: 700х715х700
Размер гастроемкости (мм): GN 2/3 (354х325)
Напряжение (В): 380
Под заказ
Пароконвектомат Gierre MEGA 523DG, фото № 6

Пароконвектомат Gierre MEGA 523DG

Артикул: 00545
Модель: MEGA 523DG
Под заказ
Печь пароконвекционная Vortmax VSI 0523 W автомойка, фото № 7

Печь пароконвекционная Vortmax VSI 0523 W автомойка

Артикул: 6341
Габариты (мм) ДхГхВ: 700х715х630
Напряжение (В): 220/380
Мощность (кВт): 5,4
Под заказ
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 UD, фото № 8

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 UD

Артикул: 7194
Габариты (мм) ДхГхВ: 610x729x660
Напряжение (В): 220
Мощность (кВт): 3,2
Под заказ
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 E UD, фото № 9

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 E UD

Артикул: 7216
Габариты (мм) ДхГхВ: 932x926x824
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 8,4
Под заказ
Пароконвектомат Apach AP5.23D/автомойка, фото № 10

Пароконвектомат Apach AP5.23D/автомойка

Артикул: 2393
Габариты (мм) ДхГхВ: 700х715х630
Напряжение (В): 220/380
Мощность (кВт): 5,4
Под заказ
Пароконвектомат Apach AP7M, фото № 11

Пароконвектомат Apach AP7M

Артикул: 67516
Габариты (мм) ДхГхВ: 920х840х865
Размер гастроемкости (мм): GN 1/1 (530х325 мм)
Напряжение (В): 380
Под заказ
Пароконвектомат Unox XEVC-0311-E1R, фото № 12

Пароконвектомат Unox XEVC-0311-E1R

Артикул: 93399
Габариты (мм) ДхГхВ: 750х773х538
Размер гастроемкости (мм): GN 1/1 (530х325 мм)
Напряжение (В): 220/380
Под заказ
Пароконвектомат Abat Мини ПКА 6-1/3П, фото № 13

Пароконвектомат Abat Мини ПКА 6-1/3П

Артикул: 28053
Наличие реверса: Нет
Габариты (мм) ДхГхВ: 520х540(593)х690
Размер гастроемкости (мм): GN 1/3 ( 325х176 мм )
Ожидается
Печь пароконвекционная Vortmax VSI 05 W автомойка, фото № 14

Печь пароконвекционная Vortmax VSI 05 W автомойка

Артикул: 6340
Габариты (мм) ДхГхВ: 920х840х705
Напряжение (В): 220/380
Мощность (кВт): 10,8
Под заказ
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 E UD, фото № 15

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 E UD

Артикул: 7193
Габариты (мм) ДхГхВ: 610x729x660
Напряжение (В): 220
Мощность (кВт): 3,2
Под заказ
Печь пароконвекционная EKSI ESL 101GD, фото № 16

Печь пароконвекционная EKSI ESL 101GD

Артикул: 6643
Габариты (мм) ДхГхВ: 840х910х1150
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 12,7
Под заказ
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 TC, фото № 17

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 TC

Артикул: 7195
Габариты (мм) ДхГхВ: 932x926x824
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 10,5
Под заказ
Пароконвектомат Unox XECC-0523-E1R, фото № 18

Пароконвектомат Unox XECC-0523-E1R

Артикул: 93398
Габариты (мм) ДхГхВ: 535x662x649
Размер гастроемкости (мм): GN 2/3 (354х325)
Напряжение (В): 220/380
Под заказ
Печь пароконвекционная Vortmax VCC-061 автомойка, фото № 19

Печь пароконвекционная Vortmax VCC-061 автомойка

Артикул: 6338
Габариты (мм) ДхГхВ: 530x842x730
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 7
Под заказ
Печь пароконвекционная Vortmax VSS 04 W (автомойка +водоумягчитель), фото № 20

Печь пароконвекционная Vortmax VSS 04 W (автомойка +водоумягчитель)

Артикул: 6343
Габариты (мм) ДхГхВ: 950х840х705
Программирование: Да
Напряжение (В): 380
Под заказ
Профессиональные пароконвектоматы для кафе, ресторана: продажа, доставка, сервис - Индустрия кухни
Пароконвектоматы

Инновационные и энергосберегающие технологии активно проникают во все сферы деятельности человека и пароконвектоматы – отличное тому подтверждение. Они полностью преобразовали принцип приготовления продуктов, в том числе даже такой традиционный, как производство хлеба и пиццы.


Соответственно приготовленные в пароконвектоматах кулинарные и гастрономические блюда предельно сохраняют:

Сочность и массовую долю.

Ароматические и вкусовые качества.

Набор витаминов, макро- и микроэлементов.


Пароконвектоматы на производстве

Фото №1. Пароконвектомат на производстве Фото №2. Пароконвектомат на производстве Фото №3. Пароконвектомат на производстве

Фото №4. Пароконвектомат на производстве Фото №5. Пароконвектомат на производстве Фото №6. Пароконвектомат на производстве Фото №7. Пароконвектомат на производстве


Пароконвектомат – лучший бизнес-помощник

Ужесточение конкуренции мотивирует представителей гастрономического бизнеса находить новые решения. Установив пароконвектомат на предприятии можно существенно сэкономить, максимально разнообразить меню и, главное, кардинальным образом улучшить санитарно-гигиенические условия на кухне и эргономично реорганизовать рабочее пространство.

Технологически пароконвектомат является универсальной печью и позволяет производить гастрономическую обработку блюд и продуктов по различным технологиям. Один аппарат может жарить, парить, варить и бланшировать, так как он превосходно заменяет:

Пароварку

Духовой шкаф

Двухстороннюю сковороду

Конвекционную печь


Сегодня пароконвектоматы широко применяются в кафе и ресторанах, в производстве замороженных хлебобулочных изделий. Они могут управляться вручную и автоматически и обеспечивают минимальное время приготовления.


Популярные бренды

               



Аппараты на практике подтвердили свою актуальность и рентабельность применения, так как обеспечивают:

Приготовление блюд без использования жиров и с минимальной потерей влаги
Абсолютный контроль за температурным режимом обработки продуктов
Возможность готовить одновременно до 20 блюд
Экономию энергоресурсов и пространства
Самоочищение рабочей камеры


Примеры пароконвектоматов на фото

Фото №8. Пароконвектомат Фото №9. Пароконвектомат  Фото №10. Пароконвектомат Фото №11. Пароконвектомат

Фото №12. Пароконвектомат Фото №13. Пароконвектомат Фото №14. Пароконвектомат Фото №15. Пароконвектомат Фото №16. Пароконвектомат



Разнообразие выбора и оригинальное качество

В нашем каталоге представлены пароконвектоматы, созданные ведущими мировыми брендами. Unox, Apach, Rational, Angelo Po – новаторы в области производства оборудования для гастрономической индустрии. Их технологи закладывают в стильные формы своей продукции максимальную функциональность, значительный эксплуатационный ресурс и уникальную адаптивность к национальным кухням.

На наших онлайн-страницах мы предлагаем значительный ассортимент, что позволяет купить пароконвектомат в Москве в любой конструктивной модификации и с различным бюджетом. У нас представлены модели:

С духовым шкафом и без

Газовые и электрические

Бойлерные и инжекторные

С количеством уровней от 3 до 20

Такое разнообразие позиций позволяет выбрать аппарат с оптимальным набором функций и с регламентированным уровнем цены, и если раньше продажа пароконвектоматов интересовала исключительно профессионалов, то теперь мы можем предложить модели, которые по достоинству оценят домохозяйки.


Обращайтесь, менеджеры компании помогут определиться в технико-эксплуатационных характеристиках оборудования, а цены на пароконвектоматы, заявленные в нашем прайсе, имеют объективно низкий уровень.

Другие категории: