Производитель: Информация о товаре
Пароконвектомат Apach AP10T универсальное оборудование, в котором можно жарить, выпекать, бланшировать, варить, готовить на пару. Пароконвектомат заменяет сразу несколько видов теплового оборудования.
Это современная модель с огромным количеством возможностей. У нее сенсорная панель управления с 7-дюймовым дисплеем. Вентиляторы, обеспечивающие конвекцию, имеют 10 скоростей. Пароувлажнение регулируется в цифровом режиме.
Есть функция предварительного нагрева для разной степени загрузки пароконвектомата: при полной загрузке, половинной и загрузке одного уровня. Можно готовить разные блюда одновременно. Десять таймеров дают такую возможность.
Запрограммированы 150 рецептов, плюс к этому пользователь может добавить до 250 своих рецептов. Для их записи в память аппарата есть порт USB. Каждую программу приготовления можно разделить на 10 этапов.
После окончания приготовления блюда можно оставить на временное хранение внутри камеры при температуре +70С. Для облегчения очистки камеры установлена автомойка. Работу пароконвектомата возможно контролировать удаленно через Wi-Fi. Предусмотрена функция самодиагностики.
В этой модели 10 уровней, рассчитанных на емкости формата GN1/1. Расстояние между уровнями 80 мм. Внутри камеры галогеновая подсветка.
Особенности и преимущества:
- вместимость 10хGN1/1
- трехточечный термощуп
- автомойка
- порт USB
- 150 программ по 10 этапов
- самодиагностика
- функция регенерации
- регулировка вытяжки
- в комплекте 4 гастроемкости GN 1/1-20
