Мармит Apach APBE-47P необходим для поддержания первых и вторых блюд в горячем состоянии. Мармиты устанавливают на линии раздачи, чтобы подавать блюда оптимальной температуры. Степень нагрева регулируется при помощи электромеханического регулятора.

У этой модели одна ванна, куда помещается гастроемкость формата GN1/1. Нагревательные элементы находятся под ванной. Оборудование подключается к электросети напряжением 220В. В ванну наливается вода, которая разогревается и, соответственно, подогревает емкость с едой. Такой косвенный нагрев продлевает срок службы ТЭНов и не дает блюдам в емкости пригорать и пересыхать.

Устанавливается мармит на открытую подставку. Сделан из нержавеющей стали. 

Особенности и преимущества:

• 1 ванна объемом 26 литров
• габариты ванны 310х510х160 мм
• вместимость 1хGN1/1
• температурный режим +30...+90С