Конвекционная печь Ozti OKFE 102 работает от электрической сети. Вместительная камера печи рассчитана на одновременную загрузку 10 гастроемкостей GN 2/1 либо 20 гастроемкостей формата GN 1/1.

Принцип работы конвекционной печи в том, что идет не только нагрев воздуха в камере, но и обеспечивается его равномерная циркуляция по всему внутреннему объему. Благодаря конвекции, приготовление блюд происходит равномерно по всей массе, они не подгорают и не засыхают. Этому же способствует и дополнительное увлажнение воздуха в печи, доступное в некоторых моделях печей, в том числе и в данной модели.

Особенности и преимущества:

- одна вместительная камера на 10 GN 2/1 либо 20 GN 1/1
- камера хорошо изолирована от потерь тепла
- двойное жаропрочное стекло в дверце
- подсветка внутри
- корпус из нержавеющей стали
- цифровой термостат для контроля температуры
- ручная установка времени приготовления (максимальное время - 2 часа)
- автоматическая остановка работы при открытии дверцы
- защитный термостат
- расстояние между уровнями - 68 мм
- возможнотсь готовить как во влажном, так и в сухом воздухе (система впрыска пара)
- регулируемые ножки
- стекло и внутренняя поверхность камеры легко очищаются

Артикул	5924
Бренд	Ozti (Турция)
Реквизиты	Array
Базовая единица	шт
Напряжение (В)	380
Мощность (кВт)	21
Вес (кг)	151
Габариты (мм) ДхГхВ	1100х930х1057
Производитель	Ozti (Турция)
Материал корпуса	нержавеющая сталь
Вместимость	10 GN 2/1 или 20 GN 1/1