Спиральный тестомес WLBake SP18 E A2V - надежная техника итальянского производства. Это оборудование предназначено для замеса теста. При помощи тестомеса получается качественное тесто, идеально перемешанное. Такие аппараты просто незаменимы в пекарнях и кондитерских. Они не только ускоряют процесс производства теста, облегчают труд повара, но и позволяют получать продукт идеального качества и нужной консистенции.

Свое название тестомес получил из-за особенности перемешивающего устройства. Оно выполнено в форме спирали. Такое устройство позволяет замешивать даже самое крутое тесто. У этой тестомесильной машины дежа съемная, а головная часть подъемная. Это существенно облегчает загрузку и очистку дежи. Сверху ее закрывает крышка, которая как дежа и спираль сделана из нержавеющей стали. Крышка препятствует разбрызгиванию и выпадению кусочков теста из тестомеса.

Максимально в дежу можно загрузить 18 килограмм, а ее объем 20 литров. Тестомес работает на двух скоростях: предварительное перемешивание ингредиентов и собственно замес теста. Такие аппараты обычно используют в заведениях небольшого и среднего формата, там, где не нужно производить большое количество выпечки. Производитель подумал и о безопасности персонала. Когда крышка тестомеса открывается, движение спирали автоматически прекращается.

Особенности и преимущества:

• 2 скорости
• съемная дежа и подъемная голова
• объем дежи 20 литров
• максимальная загрузка 18 килограмм
• электромеханическое управление

Гарантия 24 месяца